이마트 와인 추천 : 몰리두커 블루 아이드 보이 쉬라즈(Mollydooker Blue Eyed Boy Shiraz) 2021

 

 

이마트 와인 추천
몰리두커 블루 아이드 보이 쉬라즈

Mollydooker Blue Eyed Boy Shiraz 2021

---

 

안녕하세요.

와인을 사랑하는 miroiter입니다.

 

 

 

이마트에서 행사를 해서 구매한 호주 쉬라즈로 맥라런 베일에서 유명한 와이너리인 몰리두커의 와인입니다. 이 날은 단단한(영한) 호주 쉬라즈를 마시기위해서 하프 디켄팅을 진행해서 마셨습니다.

 

 

와인정보(Wine Information)

• 이름 : 몰리두커 블루 아이드 보이 쉬라즈
• Name : Mollydooker Blue Eyed Boy Shiraz
• 빈티지(vintage) : 2021
• 타입(Type) : DRY / RED
• 품종(Varietal)
  • 쉬라즈(Shiraz) 100%
• 국가 & 산지(Country / Region)
  • 호주(Australia) > 맥라렌 베일(McLaren Vale)

 

 

와인이야기

호주를 대표하는 유명 와이너리 중 하나인 몰리두커 와이너리 오너 부부의 아들 루크를 이르는 말이자 '가장 사랑하는 이'를 의미하는 블루 아이드 보이가 오늘 마실 이름입니다.

 

 

시음 노트(Tasting note)

이날의 위에서 언급했던대로 반병은 디켄팅을 진행해서 마셨고, 반병은 그냥 마셨습니다.

• 👀 (Eyes) : 짙은 루비빛을 띕니다. 
• 👃🏻(Nose) : 노즈에서는 후추, 블루베리, 블랙베리와 같은 검은 과실류가 느껴지며, 시간이 지날수록 바닐라, 오크, 초콜릿, 가죽, 흙내음, 체리와 라즈베리 같은 붉은 과실의 풍미도 느껴지는 호주 쉬라즈입니다.
• 👄 (Palate) : 팔렛에서는 좋은 산도와 드라이한 과실 함께한 소갈비 구이와 잘 어울리는 호주 쉬라즈였습니다.

 

함께 한 음식(Food faring)

직화로 구운 양념 소갈비, 생 소갈비와 아주 잘어울렸습니다.

 

 

---

---

 

균형(Balance)

• 당도(Sweet) : ■■□□□
• 산도(Acidity) : ■■■□□
• 바디(Body) : ■■■□□
• 타닌(Tannins) : ■□□□□

 

 

와이너리(Winery)

호주의 유명한 와인 산지인 맥라렌 베일(McLaren Vale)에 위치한 몰리두커(Mollydooker)는 왼손잡이를 뜻하는 이름을 가지고 있는 특이한 와이너리로 홈페이지도 아주 잘 만들어져 있으며, 오늘 소갤할 몰리두커 블루 아이드 보이’(Blue Eyed Boy)는 자신의 어린 아들이 와이너리에서 포도를 으깨며 즐기는 모습을 사랑스러운 시각으로 표현된 사진을 라벨링 하였습니다.

 

 

총평

호주에서 가장 유명한 와이너리 중 하나로 이마트와인클럽에 가입해서 63,200원에 구입할 수 있었던 몰리두커 와이너리의 블루 아이드 보이 쉬라즈(Mollydooker Blue Eyed Boy Shiraz) 2021이었습니다.

 

---

함께 읽으면 좋은 글

 

가성비 좋은 레드와인 : 토브렉 우드 커터스 쉬라즈(Torbreck Woodcutter's Shiraz) 2016